우야우야 대패삼겹살

우야우야 대패삼겹살은 일산 라페스타에 위치한 대패삼겹살 맛집이다. 이곳은 고기를 주문하면 기본 반찬들이 푸짐하게 차려진다. 쌈채소, 파채무침, 김치, 콩나물, 양념게장, 구이용 떡, 버섯, 감자 등이 기본으로 나오고, 어묵꼬치탕, 된장찌개, 계란찜까지 제공된다. 셀프바에는 고수, 명이나물, 감자샐러드 등 기본 반찬 외에도 다양한 채소와 반찬들이 깔끔하게 세팅되어 있어서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 편리하다. 대패삼겹살은 급속 냉동한 생삼겹살을 사용해서 잡내가 적고 부드러우며 담백하고 고소한 맛이 특징이다. 특히 고기 기름에 바삭하게 구워 먹는 얇은 감자칩이 별미이다.

대패삼겹살 외에도 생삼겹살, 제주오겹살, 목살, 목항정살, 돼지왕갈비, 차돌박이, 소갈비살 등 다양한 고기 메뉴를 맛볼 수 있다. 식사 메뉴로는 전복된장찌개, 차돌된장국밥, 김치찌개, 볶음밥 등 푸짐한 메뉴들이 준비되어 있다. 매장이 넓고 겨울에도 이용할 수 있는 테라스석과 단체석이 마련되어 있어서 회식이나 단체 모임 장소로도 인기가 많다.